México: sustentabilidade aplicada e design da cadeia

Faviola Ramos apresenta uma perspectiva de design sobre sistemas sustentáveis ​​que conecta cultura, tecnologia e propósito para criar soluções com impacto social, ambiental e econômico, fortalecendo comunidades e aproximando o consumidor da origem do que ele come. A conversa aprofunda-se na rastreabilidade como ferramenta para a confiança, na regeneração para além do greenwashing, na integração de ingredientes nativos com a identidade e na concepção de cadeias agroalimentares conscientes. Faviola abordará como conectar cultura, tecnologia e propósito; criar modelos que fortaleçam as comunidades produtoras; e desenvolver estratégias para aproximar os consumidores da origem. O design emerge como arquitetura com impacto social, ambiental e econômico.